青铜峡市宁青清真食品有限责任公司成立于2007年8月。公司成立之初即本着创名优品牌、做高品质安全食品的原则，从人员、设备、工艺及管理等方面高起点、高投入。
公司聘请具有60余年糕点食品生产经验、在月饼行业有较大影响力的酥皮水果月饼的创始人——苗伟中先生为技术总监。主要管理人员大多从事糕点食品（中秋月饼）生产管理20余年，生产技术骨干均为持有国家职业技能鉴定中心的焙烤食品职业资格证书。员工大多有丰富的清真糕点食品生产经验。
公司主要设备及产品包括：理化和微生物检验室、先进的炒制和真空浓缩馅料加工设备、系列包馅机、新型节能隧道烤炉、自动枕式包装机等流水线设备，生产烘烤类、油炸类糕点食品及清真特色馅料，特别专注于对清真月饼系列的继承和发展。研发有苏式、潮式、水果类、茶叶、广式、低糖等系列月饼和各种中高档糕点食品系列。这些产品口感好，口味正，适合不同消费需求。
公司将秉承“用心做饼，服务大众”的宗旨，以技术为依托，不断创新，与时俱进，不断满足消费者需求，创造新的业绩。
青铜峡市宁青清真食品有限责任公司
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